餐廳名稱:鷹流拉麵
   消費時間:2014年/6月
   地址:臺北市忠孝東路4段216巷27弄14號
   電話:02-27781177
   營業時間:11:30-22:00

 

這家拉麵是好友大力推薦給我們嘗試的

一直找不到機會去拜訪

那天和閃光逛完敦南誠品

很想吃麵才想到鷹流好像在附近

google一下就去報到了

 

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因為沒吃過

其實沒什麼概念

所以閃光點了應該是招牌的超濃拉麵

我則是因為天氣有點熱

所以點沾麵

 

超濃拉麵如同日本常見的拉麵

就是又濃又油又鹹

但是以我的感和日本的拉麵比起來

還是沒那麼濃厚

不過湯有點稠稠的又有點太鹹

所以請店家拿高湯給我們加

麵條蠻q的

叉燒則是我喜歡的那種

不會太油膩

有點烤過的感覺

像小塊一點的旺味的叉燒

 

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鷹流沾麵

看到的時侯覺得好大一碗

沒想到我居然吃的完

應該是碗盤看起來大

其實深度大概只有一半

所以沒想像中多

麵條超級q彈

口感很棒

沾著醬汁吃即使天氣很熱也不受影響

 

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很妙的是吃完麵後

會送上點飯加沾麵醬弄著粥吃

因為醬汁很鹹

雖然感覺蠻有趣的

不過吃起來感覺還好

 

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整體來說閃光和我感覺不錯

拉麵感覺還好

沾麵蠻推薦的

價位在拉麵中算中堅

cp值還算不錯

以後有機會想吃吃別種拉麵

好像有種美容拉麵

不知道是有什麼有趣的特色

 

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