餐廳名稱： 麵屋輝
消費時間：2012年/11月1
地址：台北市中山區松江路77巷14號
電話： 02-2504-1800
營業時間：11:30~14:00、17:30~22:00 週日公休
每人平均價位：200~300
可否刷卡：只收現金
有一段時間沒去吃拉麵了
閃光和我想嘗試看看新的店家
在網路上作一下功課
看到麵屋輝好像不錯
找個良辰吉時就去拜訪囉
有專頁介紹一下沾麵的吃法
後來證明我和閃光太天真了
連麵都吃不完
當然不用說享受湯泡飯的樂趣 XD
其實麵屋輝的菜單品項不多
主要就是拉麵和沾麵
沒其它特別的口味
再加上叉燒的變化
拉麵用的是細麵 沾麵用的是粗麵
也省去想東想西的煩惱 XD
這是大的沾麵
說起來拉麵閃光和我也吃過幾家了
倒是第一次吃沾麵
感覺很新奇
沾麵就是把麵拿去沾這碗湯汁?起來吃
根據閃光和我的觀察
這湯汁有比拉麵的湯更濃稠一點
有點糊狀的感覺
難怪如果要當湯喝要再加高湯進去
麵條在湯汁裡飄浮
難得來一次
當然要試試小點心看看
這是日式炸雞塊 應該是120
蠻好吃的 炸得很不錯
只是有點貴
真的想吃炸雞 還是去專業的地方吃好了 XD
這是叉燒拉麵
其實湯頭口味和沾麵的湯汁差不多
只是比較淡一些可以當湯喝
不會太鹹或太油膩 整體口味還是偏重
在冬天喝感覺很舒服
麵屋輝的叉燒我還蠻喜歡的
感覺比較瘦 不會太油太膩
不過最強的叉燒應該還是旺味的
只是旺味的湯有一些....
拉麵用的是細麵
不知道看不看得出來
不知道是不是吃了炸雞的關係
結果閃光和我沒辦法把麵吃完 XD
後來問了店員才知道
麵屋輝的加麵是用坪重
而不是用麵團計算的
正常的女生大概吃小的就吃得飽
整體來說
麵屋輝的店來環境還算舒適 裝潢簡單明亮
店內氣氛不錯
拉麵也有一定的水準
如果閃光和我懶得到東區去人擠人
想吃拉麵的話應該就會再到麵屋輝報到
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